DE CHEF
Jeremy Magy
Creativiteit, innovatie, ambitie en een onmiskenbare goesting om van elk gerecht een beleving te maken.
ZIJN VERHAAL
Van souschef naar de leiding van de keuken.
Jeremy Magy kwam in 2019 bij Restaurant Savarin binnen als souschef.
Zijn creativiteit, vernieuwingsdrang en uitgesproken goesting vielen er al snel op.
In april 2022 kreeg hij de leiding over de keuken.
Vandaag geeft Jeremy vorm aan een eigentijdse, Frans geïnspireerde keuken waarin de nabijheid van de Noordzee voelbaar is.
Hij laat topproducten voor zichzelf spreken, met bijzondere aandacht voor vis en zeevruchten, precieze bereidingen, frisheid en smaakbalans.
Zijn gerechten zijn verfijnd zonder afstandelijk te worden.
Herkenbare smaken krijgen spanning door frisse accenten en een verzorgde, visuele afwerking. Zo groeit de keuken van Savarin verder rond zijn eigen signatuur: gedreven, creatief en altijd in beweging.
Zijn creativiteit, vernieuwingsdrang en uitgesproken goesting vielen er al snel op.
In april 2022 kreeg hij de leiding over de keuken.
Vandaag geeft Jeremy vorm aan een eigentijdse, Frans geïnspireerde keuken waarin de nabijheid van de Noordzee voelbaar is.
Hij laat topproducten voor zichzelf spreken, met bijzondere aandacht voor vis en zeevruchten, precieze bereidingen, frisheid en smaakbalans.
Zijn gerechten zijn verfijnd zonder afstandelijk te worden.
Herkenbare smaken krijgen spanning door frisse accenten en een verzorgde, visuele afwerking. Zo groeit de keuken van Savarin verder rond zijn eigen signatuur: gedreven, creatief en altijd in beweging.
PARCOURS