LE CHEF
Jeremy Magy
Créativité, innovation, ambition et un enthousiasme indéniable pour faire de chaque plat une véritable expérience.
SON HISTOIRE
De sous-chef à la direction de la cuisine.
Jeremy Magy a rejoint le Restaurant Savarin en 2019 en tant que sous-chef.
Sa créativité, son envie d’innover et son enthousiasme se sont rapidement distingués.
En avril 2022, il a pris la direction de la cuisine.
Aujourd’hui, Jeremy développe une cuisine contemporaine d’inspiration française, dans laquelle la proximité de la mer du Nord se fait pleinement ressentir.
Il laisse les produits d’exception s’exprimer, avec une attention particulière pour les poissons et les fruits de mer, la précision des cuissons, la fraîcheur et l’équilibre des saveurs.
Ses créations sont raffinées sans jamais devenir distantes.
Des saveurs reconnaissables gagnent en relief grâce à des touches de fraîcheur et à une présentation visuelle soignée. La cuisine du Savarin évolue ainsi autour de sa propre signature : passionnée, créative et toujours en mouvement.
Sa créativité, son envie d’innover et son enthousiasme se sont rapidement distingués.
En avril 2022, il a pris la direction de la cuisine.
Aujourd’hui, Jeremy développe une cuisine contemporaine d’inspiration française, dans laquelle la proximité de la mer du Nord se fait pleinement ressentir.
Il laisse les produits d’exception s’exprimer, avec une attention particulière pour les poissons et les fruits de mer, la précision des cuissons, la fraîcheur et l’équilibre des saveurs.
Ses créations sont raffinées sans jamais devenir distantes.
Des saveurs reconnaissables gagnent en relief grâce à des touches de fraîcheur et à une présentation visuelle soignée. La cuisine du Savarin évolue ainsi autour de sa propre signature : passionnée, créative et toujours en mouvement.
PARCOURS